番茄豆腐笋壳鱼--酸甜开胃 （做法请点击菜名）
最近有些偷懒，总是做些冷食糊弄家人，更是好久不做汤，但似乎也不能全怪周太，谁让天气这么热啊，热乎乎的汤实在喝不下去，另外也不知道倒底做什么好，三餐之间，酸奶、冰激凌、凉茶、西瓜水果轮番上阵，反到吃饭时间就没了胃口，周太真真捉急，这样下去，肠胃非要吃坏不可。
必须要做些有营养，又可开胃的食物，酸甜豆腐鱼就不错，周末，这道【番茄冻豆腐笋壳鱼汤】和大家一起分享。
笋壳鱼，之所以被称为淡水鱼中的海水鱼，和它的肉质呈蒜瓣状有关，特别鲜美，并无土腥味，所以，除了普通的清蒸，用来煮汤也十分美味。
评论